好水晶,天然水晶之家

明明贵那么多,干嘛非要选水晶酒杯?

2020/12/23 栏目:水晶
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宝石的种类,你知道的有几种?

橄榄石 坑头冻石 翡翠原石 纯色鸡肝石 荔枝冻石 黄加绿翡翠 蓝珀 南京雨花石 缅甸黄加绿翡翠 木化石 黄玛瑙水冲原石 旬阳鸡血石 云南黄龙玉 寿山石 河南石 月光石 碧玺原石 寿山多彩芙蓉冻饱满原石 戈壁玛瑙 寿山芙蓉冻饱满原石 黄焦花水晶 内蒙巴林鸡血石 蓝

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在网上看到过一个段子:

这可太真实了……

常喝葡萄酒的小伙伴一定听说过酒杯有水晶杯、玻璃杯之分,外行人看来,喝个酒而已,还整个「水晶杯」?一个杯子千八百的?就是装 X 吧?!

更别提这些千八百的杯子还贼娇贵,使不对劲轻轻一碰就碎了,就算万分小心,也难以完全避免这种命运,可能洗杯子洗碎了,擦杯子擦碎了,倒个酒酒瓶不小心挨了一下杯口把杯子震碎了……(还别觉得是我夸张,这都是我亲眼目睹过的事情。)

又贵又脆弱的水晶杯,为什么大家还这么喜欢它?因为它真的能给你带来远远超过玻璃杯的品酒体验

在讲水晶杯好在哪之前,要先搞懂:

1、水晶杯和玻璃杯的材质有什么区别?

水晶杯虽然名字里有水晶二字,但它只是长得像水晶而得名,其实跟天然水晶(石英)半毛钱关系都没有!要真用天然水晶做葡萄酒杯,一个杯子就得天价了,你就算舍得买也舍不得用呀。

这个天然水晶做的杯子,看起来很现代,但其实人家是战国文物

我们平时说的水晶杯材料其实也是玻璃,但是比普通玻璃含有更多的铅、钡、锌、钛等矿物质。最早水晶玻璃引入的矿物质都是铅,所以那时的水晶玻璃叫做「铅玻璃」。

矿物质增加了水晶的强度,可以造出更加耐用而纤薄的酒杯。另外,矿物质让材料看起来更加晶莹剔透,像是水晶一样,所以后来就约定俗成管这种杯子叫「水晶杯」了。(毕竟,「水晶杯」可比「铅玻璃杯」好听太多了……)

2、水晶杯强在哪儿?

  • 颜值更高

水晶杯的透明度和折射率比玻璃杯好,所以能够更清晰地看出酒液的颜色,尤其在灯光下,会有闪闪发光的感觉,非常赏心悦目。

而玻璃杯透光性差,即使在灯光下看起来也是蒙蒙的。

【赞利儿】天然水晶你认识多少?

先了解下小部分的碎石(天然水晶) 下期带大家学习各水晶的寓意[微笑] 图一:白水晶原矿 图二:白水晶小碎石 图三:虎眼碎石 图四:南红玛瑙 图五:多宝碎石 图六:粉晶碎石 图七:天河碎石 图八:石榴石碎石(又称紫牙仔) 图九:青金碎石

  • 酒液入口体验更舒爽

水晶的硬度高于玻璃,所以虽然水晶密度更高,但可以把杯壁制作得更加纤薄,整个杯子显得很轻巧。杯口的部分也可以做得薄如蝉翼,喝酒时杯口的存在感很低,酒液入口时让你感觉非常舒爽。

而玻璃杯因为缺少矿物质,硬度不够,做不到那么薄,所以相对比较笨重,杯壁较厚。杯口部分为了确保足够结实,一般都会加厚,比较影响品酒体验。

  • 干杯更清脆

碰杯时,水晶杯会发出叮咚的声音,有种清脆的金属感,并伴有回音,更加悦耳。

玻璃杯碰杯时声音就很沉闷,听起来是嘎嘎的,甚至会有一种塑料感。

  • 聚香醒酒效果好

水晶杯的杯壁放大看其实是凸凹不平的,有很多小切面,所以更容易「挂」住葡萄酒,让葡萄酒散发出更多的香气,并聚在杯中。凸凹不平的表面还能增大酒液接触空气的面积,加速醒酒过程,所以用水晶杯时很多酒不需要特意用醒酒器,杯醒就足够了。

3、含铅水晶 VS 无铅水晶

根据含铅量的多少,水晶杯又可以分成全铅水晶(氧化铅含量≥24%)、铅水晶(氧化铅含量<24%)和无铅水晶。传统的水晶杯大多是全铅水晶,因为铅含量若低于 24% 会导致透明度的下降。

但是毕竟铅属于重金属,过量的铅极其化合物进入人体后将对神经、造血、消化、肾脏、心血管和内分泌等多个系统造成危害。

曾有实验证明,如果长时间将葡萄酒盛放在水晶杯中,葡萄酒中的酸会使水晶玻璃中的铅析出并溶于酒中。不光葡萄酒,可乐、橙汁等含有酸的饮料也会如此。不过也不用太担心,我们日常喝酒时酒液只在玻璃杯里停留一会儿,这么短的时间析出的铅含量极少,对人体的危害可以忽略不计。真正危险的是长期储存,比如把威士忌放在水晶玻璃醒酒器中一周以上。

20 世纪 50 年代,前苏联和捷克开始在玻璃中引入钡、锌、钛等物质,从而发明了无铅水晶。既保留了水晶玻璃轻盈优雅的特性,又避免了潜在的铅中毒危害,所以无铅水晶变得越来越流行。

现在欧盟已经禁止生产含铅水晶杯了,不过我国还没有相关规定,所以购买水晶杯的时候一定要搞清楚是含铅水晶还是无铅水晶。

无铅水晶杯除了更加安全以外,又有超越含铅水晶杯的几大优点

  • 具有更好的折光性,更完美地展现了金属玻璃的折光性能;
  • 发出的声音更加悦耳,有「音乐杯」的美誉;
  • 比含铅水晶杯更有韧性,更耐撞击,有些可以用洗碗机清洗。

最后,到底选择水晶杯还是玻璃杯,还是取决于个人情况。

如果你不想手洗,想用洗碗机,那么就得选择玻璃杯或者能用洗碗机的无铅水晶杯。

另外,考虑到价格,水晶杯再好,如果你是个手残党,喝一回酒打一个杯子也遭不住呀!家里有孩子或者宠物的,也最好不要选择贵价的水晶杯了。

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